ল্যাকটিক এসিড এর রাসায়নিক সংকেত:
- ল্যাকটিক এসিড হলো অম্ল যা প্রধানত ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে তৈরি হয়।
- দই - একটি ল্যাকটিক অ্যাসিড ফারমেন্টেড খাদ্য, যেখানে ল্যাকটিক এসিড প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয়।
- পালংশাক (পালং শাক) একটি সবজি, এতে ল্যাকটিক এসিড সাধারণত থাকে না।
- লেবুতে থাকে সাইট্রিক এসিড, যা লেবুর টক স্বাদের মূল উৎস।
- ভিনেগার (সারাব) প্রধানত অ্যাসেটিক এসিড থেকে তৈরি হয়, ল্যাকটিক এসিড নয়।