ছোট এলাচ বা সবুজ এলাচ (Green Cardamom) উৎপাদনের শীর্ষে রয়েছে গুয়াতেমালা।
- দেশটি বর্তমানে বিশ্বের মোট চাহিদার অর্ধেকেরও বেশি ছোট এলাচ উৎপাদন ও রপ্তানি করে, যার পরিমাণ বার্ষিক প্রায় ৩৫,০০০ থেকে ৪০,০০০ মেট্রিক টন।
মূল তথ্য:
- শীর্ষ উৎপাদনকারী: গুয়াতেমালা।
- অন্যান্য প্রধান উৎপাদক: ভারত ও নেপাল।
- ভারত: উৎপাদনে দ্বিতীয় স্থানে থাকলেও, মানের দিক থেকে ভারতীয় এলাচ বিশ্বের অন্যতম সেরা।
মধ্য আমেরিকার এই দেশটি প্রধানত মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপের বাজারে এলাচ রপ্তানি করে।