মোতাহের হোসেন চৌধুরী রচিত প্রধান প্রবন্ধগ্রন্থ হলো ‘সংস্কৃতি-কথা’ (১৯৫৮)।
তার অন্যান্য উল্লেখযোগ্য কাজের মধ্যে রয়েছে অনুবাদগ্রন্থ:
- সভ্যতা (১৯৬৫ - ক্লাইভ বেলের ‘Civilization’-এর অনুবাদ)
- সুখ (১৯৬৫ - বার্ট্রান্ড রাসেলের ‘Conquest of Happiness’-এর অনুবাদ)
এছাড়াও মৃত্যুর পর তার প্রবন্ধ নিয়ে ‘নির্বাচিত প্রবন্ধ’ সংকলন প্রকাশিত হয়।