ফাইলোকুইনোন (Phylloquinone) হলো ভিটামিন কে-এর প্রধান প্রাকৃতিক রূপ যা সাধারণত ভিটামিন কে১ (Vitamin K1) নামে পরিচিত।
- ভিটামিন কে একটি ফ্যাট-দ্রবণীয় পুষ্টি উপাদান, যা সঠিকভাবে রক্ত জমাট বাঁধার জন্য প্রয়োজনীয়।
- ভিটামিন কে শরীরে এমন কিছু প্রোটিন তৈরি করতে সাহায্য করে, যা রক্তপাত নিয়ন্ত্রণ করে।
- পর্যাপ্ত ভিটামিন কে না থাকলে ছোটখাটো কাটা-ছেঁড়াতেও অনেকক্ষণ ধরে রক্তপাত হতে পারে এবং ভেতরে (ইন্টারনাল) রক্তক্ষরণের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
- ভিটামিন কে হাড় মজবুত রাখতে ও ক্যালসিয়াম ধরে রাখতে ভূমিকা রাখে।